ぼかし肥料
前にも書いたけど米ぬかは手に入らないので、ふすま(麦ぬか)で代用して、今まで使ってたオーガニック肥料(3-4-4)とマイエンザを混ぜて作ったのが、2月20日頃だっけ?
これ、肥料の成分が書かれてるんだけど。
フェザーミール(ニワトリなど食鳥の羽毛を高圧高温で長時間蒸したのち、乾燥させた物。窒素分豊富。)、鶏糞、骨粉、アルファルファミール(マメ科の多年草牧草アルファルファを刈ったのち乾燥、粉砕した物。窒素、カリの補給に。)、グリーンサンド(海底にある鉱物。有機肥料、土壌改良材として使われる。)なんかが入ってる。
手伝ってくれたムスメ、全身ピンクのピンクモンスター。
仕込んで1ヶ月たったけど、正直うまくできたのかが謎。これを作り続けるとなると、金銭的にどうなんだろうって疑問が。1パウンドで$3弱が、近所1番安いふすまの値段。ネットでまとめ買いも考えたけど、25kgで$40とか。笑
んで結論、ぼかし肥料はもう挑戦しません。この成功したんだか謎のぼかし肥料を使い切ったら、ホームセンターで新しい2-5-3の肥料買ってくる。今までのはまだ少し残ってるけど、葉ばかりなる傾向があるから。
あとはなー、牡蠣ガラとケルプミール(粉末状の海藻の有機肥料)とか使ってみたいんだけどな。ソイルビルダーにはケルプミール入ってるから、牡蠣ガラだけでも試してみようかな。
メモ
スイスチャードと紫ハラペーニョの種、ポケット育成中。
力仕事、終了
金曜日、最高気温の予報13度。9時から外に出る。
まずはコンポストビンの中身を、あっちからこっちへ移動して、空いたビンに落ち葉コンポストを仕込む。
フロントヤードに移動して、ひたすら穴掘り。
25cmぐらい掘って、落ち葉やキャンプファイヤーの時の灰、成功したんだか謎のぼかし肥料(ぼかし肥料作った記事書くの、すっかり忘れてた。)、牛糞やこの前買ったソイルビルダーを入れて、掘った土を戻す。
多年草に牛糞やらぼかし肥料(?)をあげて、ウッドチップマルチを敷いてたら12時過ぎてて、急いで家入る。
今回の穴掘りで、重労働は終わりかな。あとは牛糞やら何やら撒くぐらいで、腰が痛くなるような作業はなし。
こんなに予定より早く終わったのも、バケーション中だったダンナのお陰。そんなダンナも今日から出勤。バケーション中はキャンプ行ったり、外食も結構連れて行ってくれたし、ナーサリーで重いソイルビルダーも運んでくれたし、そして庭作業でしょー。色々ファミリーサービス、妻孝行してくれた。感謝せねば。
一気にはかどる
水曜日の午前中、絶好のガーデニング日和。珍しくダンナに手伝ってもらって、フロントガーデンの多年草を大移動したり、処分したりした。
自分1人でやったら、きっと2週間以上かかると見積もってたんだけど。ダンナをこき使ったら、2時間で終了。雑な部分はあったけど、感謝感謝。笑
午後から子供たちに手伝ってもらって、犬たちに邪魔されながら、種芋を植える。
砂地だから平畝で。株間は30cm取ってるけど、条間はちょっと狭め。フォークささってるけど、気にしない。笑
この後キャンプファイヤーしながら、外で焼き肉!春が来たって言っても、やっぱ6時過ぎには肌寒く、マッハで片付けして家に戻った。
んで今日は最高気温5度もなかったんだけど。このギャップなに?ポテト大丈夫かな?
買い物メモ
ネットでソース用のトマト1株、ポブラノペパー1株、すっごい辛いハラペーニョ1株、紫ハラペーニョの種を購入。
いつものナーセリーでスイスチャードの種と、ソイルビルダーって土壌改良ミックスを買う。
このソイルビルダー、みみずの糞、ロブスターやカニガラ、牛糞やら鶏糞とか入っている。
この時期の楽しみ ペパー編
まずシシトウ1株は決定。その隣に今年初、ポブラノペパーを植えようと思っている。
この前ランチに行ったお店に置いてあった、チョルーラのグリーンホットソースが美味しくて。チョルーラはオリジナルしか買った事なかったんだけど 。
ポブラノペパーとハラペーニョの、ちょっと青臭くて苦味のある味が新鮮だった。自家製グリーンホットソースを作りたい!って事で、ポブラノペパー1株決定。
ポブラノって使えるかも。あんまり辛くないから、ピーマンの代用として肉詰めにできる。丸々乾燥したものはプルーンみたいな甘みがあるらしく、それを粉末にしたものをアンチョチリパウダーと言うんだって。乾燥した物を水に戻して、ミキサーでペーストにして肉をマリネしたりとか、色々惹かれる。
あとはハラペーニョ4株、またはハラペーニョ3株+ハバネロ1株で迷い中。
ハラペーニョは毎年、ほぼピクルスとして消費される我が家なんだけど。去年の最後の収穫でグリーンハリッサソースを作ってみたら、これが大ヒット!チキンソテーやステーキに合うんだなー。って事でピクルスとハリッサソース作りは決定。
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他には、ゆず胡椒ならぬレモン胡椒。ゆずはこっちじゃ手に入らないので、レモンで代用で。ネットレシピも見つけたから、挑戦予定。
もう1つ、乾燥ハラペーニョ。ハラペーニョを丸ごと乾燥させてスモークしたもの、チポートレイ、チポトレって言うんだけど。スモークは無理だから、せめて乾燥だけは試してみようかと。そのあと粉末にするのもありだし。
でねー、ハバネロね。数年前に育てた時、使い方がわからなくて。醤油漬けにしたけど、辛いし癖が強くて好きになれなくて。でもガツンと辛いのを1株育てたいんだよなー。
去年はカイエンペパーで七味ならぬ四味、その前の年はタバスコソースと黄色いカイエンペパーで黄色い一味(黄色じゃなくて茶色くなった。笑)作り。何かこう、こういう風に加工したい!ってのがないんだよ、ハバネロって。ソース?粉末?んー、普通過ぎる。
まぁまだ2ヶ月も時間はあるし、ゆっくり考えますか。笑
この時期の楽しみ トマト編
枝豆やかぼちゃ、ズッキーニなどの種は購入済み。あとはどの種類のトマトとペパー類の苗を買おうか、これを考えるのが本当ウキウキする。
トマトは6株、スイートペパーは1か2株、ホットペパーは4、5株。フロントガーデンに植える予定。4月中に多年草の移動と土作り頑張らないと、植えられないんだけど。汗
既にトマト3株はネットで購入していて、4月末に発送してくれるらしい。
- Honeybunch(ハニーバンチ)F1
- Sunrise Bumble Bee(サンライズ バンブルビー)固定種
- Green Envy(グリーンエンビィ)F1
ハニーバンチは日本で言うマイクロトマトだと思う。バンブルビーは黄色っぽいオレンジっぽいしましまのチェリートマト。グリーンエンビィは緑のチェリートマト。
アマゾンで同じ品種の種発見。
【SEED】 Heirloom Tomato Sunrise Bumble Bee エアルーム・トマト・サンライズ・バンブル・ビー・種子20粒 *2014新品種
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残りの3株のうち1つは、ダンナの希望でペースト用のトマトを。あとは黄色い大玉にしようか、ブラックチェリーにしようか、、、ホームセンターか近くのナーセリーで購入予定。
【PLANT】Heirloom Tomato Golden Jubilee エアルーム・トマト・ゴールデン・ジュビリー(9cmポット・自根苗4苗)
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【PLANT】Heirloom Tomato Black Cherry エアルーム・トマト・ブラック・チェリー・(9cmポット・自根苗4苗)
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ペパー編に続く。
2泊3日 3/10-3/12
※このキャンプサイトは、私と娘は2回目。ダンナと息子は去年の秋に2人で1回来て、家族4人では10月に1回来てる。いずれもテント泊で1泊のみ。
キャビン到着@16:00
何が良かったって、フロントポーチって言うのかな?ドア前に屋根が付いてるスペースがあった事。このスペースでコンロ使ったり、食器洗いできた。
設備は2段ベッド2つ(マットレス付)、テーブルとベンチ、薪ストーブのみ。トイレは歩いて2分ぼっとん便所、または歩いて5分水洗トイレ。
家で焼いてきたチキンと野菜、缶詰のパイナップルと照り焼きソースをアルミパンに入れて、薪ストーブの上で放置。外で米炊いて、ディナー@17:30
食器洗いが億劫。炊事場なんてないから、バケツ3つ用意して。お湯沸かしてアウトドア用の食器洗い用洗剤で洗い、水でリンスして、最後は熱湯消毒。
その後はランタン付けて各自読書したり、絵を描いたり。薪ストーブに薪入れすぎて、皆汗だくで就寝@20:00
寒いのと、ダンナが何回もトイレに行くので夜中目が覚めまくり。起床@6:30
天気のアプ曰く、体感温度マイナス17度?いやいや、そんなに寒くは感じなかったけど。
朝ご飯はスパムとスクランブルエッグ、ビーフシチュー、茹で野菜、フルーツ@7:00
ダンナが子供たちトイレに連れて行ってる間、1人でお茶飲んでボーっと。
トレッキングへ@9:30
道はどんどん狭くなる、、、
思ったほど野生動物見られず。雪が積もってて良かった点は、動物たちの足跡がくっきり見えた事。鹿とキツネだけだけど。
キャビンに戻ったのと同時に、義両親が遊びに来る。
前の晩のチキンの残り、朝のビーフシチューの残り、ホットドッグ、茹で野菜とフルーツでランチ@11:30
午後から2回目のトレッキング@14:00
帰りに鹿の群を見る。午前と午後のトレッキングで合計1万歩、約7.2キロ。子供たち、頑張った!
その後、子供たちは昼寝。その間にキーマカレーとご飯、ナンを準備。ディナー@17:00
ほぼ満月の月がとっても明るくて、星もキレイだった。母にテキスト送った後、ケータイのバッテリーがなくなる。涙
読書タイムの後、就寝@20:00
起床@6:30(多分)
ダンナもあまりケータイチェックしてなかったから、はっきりと起きた時間はわからず。
今日からサマータイム開始で時計を1時間進めなきゃいけなかったワケだけど、キャンプ中って事もあって時間に翻弄されなくて、良いタイミングだったと思う。
ハムチーズサンドイッチを薪ストーブの上で温めて、キーマカレーにディップしながら朝ご飯@7:30(多分)
早々にキャビンを片付けてチェックアウトして、またトレッキング@10:00
ダンナのケータイより、これビーバーがかじった跡!ビーバーの姿見えなかったけど、ビーバー好きの娘と私は大興奮!!
その後パーク内のパン屋でパンを買って、帰宅@12:00
感想
寒かったけど、雪景色が最高だった。雪溶けてなかったし、ガチガチに凍ってもいなかったから、歩きやすかったし。
キャビンの設備に満足。テーブルとベンチあったから、子供たちずっと絵描いてたし。マットレスも良かった。
食べるか歩くか、薪ストーブの前で読書するぐらいしかなく。これはこれで最高なんだけど、とにかく食べまくった。普段は玄米で粗食なのに、パン食べまくったから、すっごいお腹パンパン。明日は確実に太ってそう。
1番の思い出はビーバーかな。笑
次回のキャンプは4月20日頃だけど、かなり北に行く予定。今度もキャビンだけど、今回とは設備が全然違うらしい。
種芋の品種
ホームセンターで買ったひ弱な種芋は、パープルマジェスティ(Purple Majesty )とレッドサム(Red Thumb)の2種類。
レッドサムはフィンガリングポテトって言って、人の指の形をした楕円の小さいポテト。
ネットで頼んだミックスは、オールブルー(All Blue)、レッドとホワイトは品種不明。
パープルやブルーはちょっと土臭いのが特徴で、以前パープルでローストポテトを作ったら、ポテト好きのムスコにNG出された。
パープルマジェスティはマッシュポテト、オールブルーはフライドポテト向きらしいけど、食べ比べのため両方試してみる予定だけど。
ホワイトは煮崩れしにくくて、レッドはシチュー、ロースト、サラダと色々使えるオールマイティって。
ガーデニングの掲示板で、いつ頃種芋を植えれば良いか調べてたら、同じZone7でもバレンタインデーに植えるって人もいれば、セントパトリックスデー(3/17)って人もいるし、4月に入ってからって人も。
うちではムスコに手伝ってもらって、18日か19日に植えたいな。去年は葉ばかりっぽかったから、元肥なしにする。