リスだらけのガーデン

野生のリスがいっぱいの庭で野菜作りをしています

アメリカに戻ってきて、約40日

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今朝の収穫。

トマトは5本中、サンゴールドとグレープトマトが未だに頑張ってくれている。うちらがいない間、ダンナがせっせと収穫して冷凍してくれたおかげで、トマトソースとピザソースを8瓶作れた。

ズッキーニは途中でダウン。きゅうりはペースは落ちたけど、今も頑張って実をつけてくれている。

ゴーヤーは今年はイマイチ。でもゴーヤーチャンプルーも飽きちゃって、スライサーでスライスして天日干しして、ゴーヤー茶にしている。

ペパー類はポブラノを抜かせば、そこそこいい感じ。シシトウは食べ過ぎて、食べ飽きちゃって、最近はもっぱら冷凍。

ハラペーニョは毎年恒例のピクルス作るより、料理して食べてばっかり。種を取り出して、クリームチーズとメキシカンチーズを1:1で混ぜたものを詰めて、ベーコンで巻いてオーブンへ。ビールが進む。

あとはチリ、ポブラノと冷凍していたハラペーニョを使ってソース作り。

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シラチャ風に砂糖とナンプラーを混ぜたり、自家製トマトソースとクミンを加えて見たり、実験みたいで面白くてたまらない。

スイカを4個収穫して、まだ2個実がなっている。1個目と2個目が最強に美味し過ぎた!でも種が多くてビックリしたけど。人生40年の中で、1番種の多いスイカだった。

3個目は姪にあげたから味はわからないけど、4個目は味がなく、、、はちみつを混ぜてソルベにした。

 

バックヤード

去年の秋に植えたラズベリーが、ボチボチ取れてる。でも苗が弱ってて、栄養が足りなさそう。2期なり小ぶりタイプだけど、すごく美味しい。

こぼれ種青じそは、随分と虫に食べられまくって無残な姿で。料理に使う気になれず、しその実だけ収穫して塩漬けに。これが大ヒット!1回目は40gに対して大さじ1/2の塩で漬けたら絶妙!2回目は30gで小さじ1。今漬け込んでる最中だけど、1回目より色鮮やかにできて嬉しい反面、ちょっと収穫期遅れたからなーと。

 

今年はダンナに感謝。ちゃんと水やりと、スティックタイプに挿すだけ肥料をあげてくれたから。実際スティックの数が、指示した半分以下の量しかあげてなかったけど。

うちも去年、一昨年と違って、帰ってきてから水やりをすぐ引き継いで、ゴミ汁液肥を頻繁にあげてたのも良かったんだと思う。

明日、出発

9日の月曜日、日本へ向けて出発!今回は初カナダ経由。子供2人はワクワク、マミーはいつも不安でいっぱい、、、

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朝の6時半から4時間も作業。雑草抜いて、枯れてた花は切ったり抜いたり、アレやコレや誘引して、間違えてかぼちゃをバッサリ切っちゃったり。涙

いんげんは撤収。たった8株x3回の収穫だったけど、満足の出来栄え。

ズッキーニ緑も撤収。葉ばかりで実が10cmにもならない極小ズッキーニだったから、思い切って抜いちゃった。グリーンパンツの方は頑張ってくれてる。

去年はダンナに芽かきやら肥料やら色々お願いしたけど、毎日の水やりすら面倒だったみたいで。今年は水やりだけで良いから、ちゃんとやって!って念押しまくった。

今日の収穫

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きゅうり、ズッキーニ、いんげん、シシトウ、ポブラノペパー、ハラペーニョ、セラーノペパー。

きゅうりは義実家へ。ズッキーニ、いんげん、シシトウはスープカレーに。ペパー類はまとめてピクルス。

庭の状況など

6月上旬はいちごを楽しんだ。って言っても、毎日4個×1週間ぐらいだけど。小さめだったけど市販のイチゴとは違う味で、これからも張り切って育てようと思った。

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イチゴはバックヤードで育ててるんだけど、ネットをかけただけなの、ただそれだけなのに草かぶれになった。あの憎っくき、毎年恒例のやつ。範囲は手首に500円玉サイズで、すぐ治ったけど。何でこの草にだけは敏感なんだろう。嫌になる。

フロントヤードに変なキノコが生えた事もあった。6月初めに4つぐらい見かけたけど、全て1日でしおれる不思議なキノコだった。

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今年の5月は雨が多くて、気温もあまり上がらなかったから、夏野菜に変化が全然なかった。

6月10日前後に自家採種こゴーヤーの芽が出てる事に気付く。

1株だけ全然大きくならないトマトがあって。ラベルには9フィートになるって書いてあった気がしたから、長い支柱を立てたんだけど。

変だなーと思ってラベルをもう1回見たら、9インチの間違いだった事に気付く。

9’←9フィート 270cm

9”←9インチ 22cm

なんて大間違い!9インチのは急遽、バケツに移植した。

バラのシーズンにバラで有名な公園に行くものの、去年と比べると株の数が減っててガッカリ。去年の記録的な寒さに耐えられなかったのかな。

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楽しみにしてたキッチンガーデンはカカシが主役で寂しい限りだったけど、笑えるカカシたちに和んだ。

雷雨

昨日に夜中は本当にひどい雷雨で。全然眠れなかった。

キャットミントが悲しい事になってる。1回こういう風に倒れちゃったら、元に戻らないのかな。戻らなかったら、悲し過ぎる。

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あまりの雨の激しさに、泥跳ねしまくってるんだろうなー。

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新兵器

 これで花壇のギリギリまで芝生をカットする事ができる。f:id:COEMI:20180527222212j:plain

その後の夏野菜。

ひどい雨続きでゴーヤーの種が腐ってた。ゴーヤーは数年前に採取した種が1つしか残ってなくて、急きょその1つを植えたけど、、、どうなるやら。バックアップとして中国種のゴーヤーの種をネットで買っておいたけど。

スイカも発芽せず、ホームセンターで苗を買って植えた。

きゅうりとズッキーニ2種、インゲンは問題なく育ってる。発芽に時間がかかったけど、かぼちゃも頑張ってる。ハロウィン用のパンプキンは葉が黄色い。

トマトは順調、ペパー類も大丈夫そうだけど。セラーノペパーの茎が白っぽい。こういう品種なのかな。でも病気だったらどうしよう、と思ったり。

day2

天気予報通り、朝から雨。外見たら水浸しになってるし、トイレ行くのも一苦労。

朝食はスパム&エッグ。その後は皿洗いとクラフトキット(ステッカーブック、ビーズでキーホルダー作り)、ワンタンのチョコレート揚げを作るのに、みんなで一緒にチョコレートを包んだりしてたら、あっという間にランチタイムに。

ランチはタコライス。

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午後から小雨になったので、BATSTO VILLAGEと言う所へ。

昔はこの小さな村で、鉄やガラス細工など盛んだったんだって。ほとんどの建物が1800年半ばに建てられたって言ってたかな。

この村のオーナーの家の中に見学(有料!)も行ったんだけど。結構見学者がいて、上手く写真撮れず。その頃のまま残ってるってのがすごいし、建物とか家具のディテールなんかもすごかった。
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同じ敷地内にネイチャーセンターがあって、しばらくカメやらヘビやら観察して。f:id:COEMI:20180527224951j:image

閉館時間の4時ごろに車に戻った途端、大雨が!まさにバケツの水をひっくり返した、ってやつ。少しでも遅かったら、ずぶ濡れだったわー。

その後はブリュワリーTomfoolery Breweryに寄ってから、キャンプグランドへ戻る。

夜ご飯はサイコロステーキと、マカロニ&チーズ。さすがに2日連続UNO大会には飽きて、早めに就寝。結構歩いたしね。

2018年 初キャンプ 5/18-5/20 day1

今までのキャンプは家から北、または北東ばっかり行ってたけど。今回は南の方にある、BASS RIVER State Forestへ行ってきた。テントじゃなくて、シェルター泊。

予報では3日間、雨雨雨。まただよ、また雨だよ。なんで家族でキャンプ行く度、天気悪いの?まぁテント泊じゃないだけ良いけどさ。ブツブツ、、、

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レイクビューって言うけど、言うほど見れず。広々してて、天気が良かったら色々と遊べただろうに。
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シェルターの中。ストーブの後ろの2段ベッドが2つある。割と大きいテーブルとベンチが2つ、シェルターの中で調理できるスペースもあって快適。今までで1番良いかも。
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今にも雨が降りそうな天気でキャンプファイヤーもできないし、って事で近くにあるブリュワリーPinelands Breweryへ。
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この日の夕食のメニューは、家で作って冷凍した餃子とご飯。ランタン付けて夜の10時近くまで、ひたすらカードゲームのUNO。

取らぬ狸の、、、

ちょうど1年前に娘が買った、いちごの苗。バックヤードの半日陰に植えてある。

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手前がその時の苗。4ヶ所にランナーが伸びて、花と蕾の数を数えたら合計32個!

なーんて、取らぬ狸の皮算用だって知ってる。ちゃんと受粉はこまめにやってる。

去年植えた大葉のこぼれ種が、一緒に育ってる。