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リスだらけのガーデン

野生のリスがいっぱいの庭で野菜作りをしています

トマト

2014

なかなか赤くならないトマトを使って、ピクルスを作る。


うちの基本のピクルス液、きゅうりとピーマンはダンナにも好評だったので今回も同じレシピで。

ちなみに前回のピクルス、きゅうりはサンドイッチに、ピーマンはスライスしてアンティパストサラダ(レタスやサラミやハム、チーズやオリーブがのったサラダ)に大活躍中。

トマトは半分に切って、ハラペーニョも輪切りにして入れた。
んー、出来上がりが楽しみ!


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