ニジマス
土曜の午後から、近くの池で魚釣り。
年に何回かニジマスを放流してるけど、今まで1回もニジマスが釣れた事がなくて。鳥が食べてるのは見た事あったけど。
それがなーんと、今日初めてダンナが釣ったのだ！
ツンツンする娘。息子は隣で、食べるの可哀想って半泣き。
日本酒とバターとパセリのソースで食べたら、美味しすぎた。写真撮る暇なかった、、、
4人で1匹じゃ全然足りない。これからは毎週末、魚釣りだー！
レシピ
アスパラやネギ、きのこ類とニンニクをオリーブオイルで炒める。
ある程度焼けたら引き上げ、ニジマスを焼く。
ニジマスが焼けたらお皿に移し、さっきの野菜、80ccの日本酒か白ワインを投入。しばらく煮出たせる。
60gのバター、パセリのみじん切りを加えて、バターが溶けたらニジマスの上に野菜と一緒にドバーッと。
茹でたカリフラワーやブロッコリー、バゲットなんかソースにディップしたら、ホント最高。バターの量は、実際ハンパなく多いけど。汗
湿疹のその後とペパー類
湿疹が目の周りにも広がって、軽くお岩さん状態に。前の顎とほっぺ部分はほぼ完治したけど、手と足のもなかなか治らないので、また病院へ。
前回と違うドクターに、顔と手足の湿疹は別物って言われた。
手足のは草かぶれ、顔のはやっぱり謎。ステロイドの量増やして治らなかったら、専門医に行ってくださいって。
ステロイドの効果は抜群なんだけど、副作用で胃が痛かったり。
夜になると薬の効果が切れるのか、昨日の夜は顔も体も痒くて眠れなかった。
もうすぐ5月だってのに、最高13度/最低8度の日が続いてる。予報だと5月5日まで続く。
ホームセンターで、またまた野菜苗とハーブのセール中だったので4株購入。
・ムーチョ ナチョ ハラペーニョ (ジャンボ ハラペーニョ)
・マンモス ハラペーニョ (ジャイアント ハラペーニョ)
・ハラペーニョ (ホット)
・ドラゴン カイエンペパー
ハラペーニョ3兄弟と勝手に命名。この3種類ががどう違うのか、今から楽しみ。
一昨年に普通のハラペーニョとマンモスを育てたはずなんだけど、記憶が曖昧。全然マンモスサイズにならなかった気が。笑
この苗のHPによると、、、
辛いのはムーチョ、ホット、マンモスの順。
実の大きさはマンモス、ムーチョ、ホット。
株が大きくなるのはホット、マンモス、ムーチョ。
んー、楽しみ！
謎の湿疹と最近買った物
先週の金曜日から、謎の湿疹に悩まされている。
久しぶりにピザ食べたから、吹き出物かなーと思ったんだけど、顎からほっぺと広がって、痒いしすごい熱持ってるし。
吹き出物じゃないなら、草かぶれかと思って病院行ったら、原因不明って。飲み薬と塗り薬をもらったけど、手や足にも広がるし。
1週間過ぎて少しは良くなったけど、完治までは遠そうだ。
日系スーパーで、日本のトマトと日本のきゅうりの苗を買った。品種は不明。
有機栽培で日本の野菜を作っているスズキファームの苗なんだけど、1つ5ドル。
他に三つ葉やなす、ししとうや日本のピーマンなんかもあった。シシトウは近くのホームセンターだと4ドルしないで買えるので、ここでは買わない事に。
豆類(絹さやとスナップエンドウ)とレタスの隙間にラディッシュの種を蒔いてみたけど、やっぱりリスが穴を掘る。
肥料のせいかなー。うちの犬も肥料まくと寄ってくる。骨粉が入ってるからかな。
フェンスには勢いのない豆類、発芽したばっかりのラディッシュ、レタス、かぶ、玉ねぎ、アーチの下にきゅうり。
プラスチックのフォークはリス
対策だけど、明らかに数が足りない。
ダンナに木を1本抜いてもらった。
これは去年の写真なんだけど、この奥に生えてる、イチイと思われる木。
フェンスにモッコウバラでも這わせようかと考えているんだけど、根っこやらその他雑草を抜いたりするのに、時間がかかりそうだ。
ホームセンターへ
ハーブと野菜苗がセール中だったので、グレープトマトとタイム、ローズマリー、パセリを購入。
計画外だったけど、玉ねぎの苗も買ってしまった。なんでこう、見るもの見る欲しくなっちゃうんだろう。汗
一昨日はロブスターコンポストでわりと豊作、去年は牛糞使ってイマイチ。
んで今年は、ガーデンソイル(堆肥やピートモス、化成肥料などがブレンドされてる土)を使う事に決めた。しかもオーガニックじゃないやつを、安さに釣られて大量購入しちゃった。
オーガニックじゃないガーデンソイルを使うと、土が痩せるとか聞いた事あるけど、何でも挑戦だ。肥料は引き続き、魚の肥料で行こう。
(去年の失敗の原因は牛糞じゃなくて、牛糞の量が足りなかったからだと思うんだけどね。)
ガーデンメモ
リス被害がひどい。そこら中、穴掘ってくれる。
かぶが発芽、ポテトの芽も出てた。
今年の予定は
キッチンガーデン部分の縮小を考えてたんだけど、この前ホームセンターに行ったら種芋が売っていたので、ついつい買ってしまった。
前からダンナに「ポテト育てよう」って言われてたし、ニンニクが失敗に終わったひし形エリアで、新たにポテトに挑戦する！(でもこれがまたまた失敗に終わったら、来年から花壇にする。)
3/16にスナップエンドウと黄色い絹さやをポット蒔きに。2年前ぐらいに買った種だけど、絹さやは無事に発芽。
3/17に赤ロメインレタスの苗を6株植える。
あと、ブラックベリー買っちゃった。
去年2株撤去したのに、未練タラタラで、、、今回買ったのは6月中に実がなるタイプ。欠点は果実が小さい事らしいけど。
前育ててたのは、7〜8月収穫期で。その頃って日本に帰る時期だし、ネット掛けたりダンナに色々任せるのは悪いし、でも6月収穫期ならできるんじゃないかと。
しかも値段も安いしーと、自分に言い訳しながら購入。
鉢植え用にクランベリーも買ったけど、クランベリーって中級者向けってね。難しいらしい。
あとはきゅうり2株、トマト1株、さやいんげん、ペパー類を4株、なす1株かなー。
なすは毎年イマイチだけど、今年はコンテナで育ててみようかなーと。
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今更ながら、去年のまとめ
去年はイマイチな年だった。
調子に乗ってあれもこれも育てた結果だと思う。7月初めは10日ほど旅行へ、その後は3週間も日本にいたから、ほぼ1ヶ月間放置に近かった。
日本にいる間、1人こっちに残ってたダンナが水やりしてくれてたのには、とっても感謝してるけど。
全くダメだったのは、かぼちゃ類とコーン、きゅうりといんげん。
ちょっとだけ収穫があったのは、ゴーヤー、なす。
ボチボチだったのが、トマトとペパー類。
1番収穫があったのが、ししとう。
紫玉ねぎ、ちっちゃい。
かぼちゃ類は実ができてもすぐ腐るを繰り返したから、撤去。
その後にいんげんを植えたけど、時期が悪かったのか育たず。
コーンはダメダメで、張り切って種から育てたきゅうりはひょろひょろだったし。
トマトは生で食べたり、ソース作ったり。
ハラペーニョやチェリーペパーはピクルスに、タバスコは酢漬けに。
今もサルサを作る時は、刻んで入れている。
あと黄色いカイエンペパーを粉末にしたものは、とても重宝してる。
秋にはレタスとほうれん草、ニンニクを植えた。
ニンニクはマルチをしてたけど、それも虚しく全滅。今年は一昨年と比べたら、寒かったからかなー。
去年1番の出来事。
うちの住んでる一帯、新しくガスメーターを付け替えなきゃいけなくて。
業者が来て、5年掛けて育てたシェードガーデンを掘っくり返えされ、踏み潰され、、、
わかってる、業者の人も仕事だから。掘らなきゃいけない事もわかってるけど、ホスタなど5株ぐらいなくなってた。クリスマスローズは茎が折られ、グランドカバーのアジュガもなくなってた。
1ヶ月ぐらい落ち込んでたと思う。それを見たダンナが業者に連絡して、マネージャーが来て花でも土でも砂利でも弁償するって言ったけど、そういう事じゃない。
優しく土を掘り返えして、それらしい根っこを違う場所に植え替えた。
もっと花を買おうと思ってホームセンターに行ったら、財布盗まれた。カード等被害はなく1か月後に戻ってきたけど、本当に凹みまくった。
そして今年3月、クリスマスローズが咲いた。ガスメーターの手前から何かの芽が出てきた。根っこだけ植え替えたホスタらしい芽も出てきた。
嬉し泣きしてしまった。
かぼちゃ類は実ができてもすぐ腐るを繰り返したから、撤去。
その後にいんげんを植えたけど、時期が悪かったのか育たず。
コーンはダメダメで、張り切って種から育てたきゅうりはひょろひょろだったし。
トマトは生で食べたり、ソース作ったり。
ハラペーニョやチェリーペパーはピクルスに、タバスコは酢漬けに。
今もサルサを作る時は、刻んで入れている。
あと黄色いカイエンペパーを粉末にしたものは、とても重宝してる。
秋にはレタスとほうれん草、ニンニクを植えた。
ニンニクはマルチをしてたけど、それも虚しく全滅。今年は一昨年と比べたら、寒かったからかなー。
去年1番の出来事。
うちの住んでる一帯、新しくガスメーターを付け替えなきゃいけなくて。
業者が来て、5年掛けて育てたシェードガーデンを掘っくり返えされ、踏み潰され、、、
わかってる、業者の人も仕事だから。掘らなきゃいけない事もわかってるけど、ホスタなど5株ぐらいなくなってた。クリスマスローズは茎が折られ、グランドカバーのアジュガもなくなってた。
1ヶ月ぐらい落ち込んでたと思う。それを見たダンナが業者に連絡して、マネージャーが来て花でも土でも砂利でも弁償するって言ったけど、そういう事じゃない。
優しく土を掘り返えして、それらしい根っこを違う場所に植え替えた。
もっと花を買おうと思ってホームセンターに行ったら、財布盗まれた。カード等被害はなく1か月後に戻ってきたけど、本当に凹みまくった。
そして今年3月、クリスマスローズが咲いた。ガスメーターの手前から何かの芽が出てきた。根っこだけ植え替えたホスタらしい芽も出てきた。
嬉し泣きしてしまった。
バタバタと毎日が
在宅ワーク始めて、庭に出る時間が少なくなった。って言っても、雑草取りや誘引、追肥ぐらいしか作業ってないんだけど。
残念な事に、紫ハラペーニョは紫じゃなかった！詐欺だ！
日本のかぼちゃは受粉が上手くいってないのか？実が黄色くなって枯れてしまう。
すっかり記録するの忘れてたけど、とうもろこしの苗を買って植えたんだ。
種から育ててたんだけど、大雨で葉が溶けちゃって。
義母がすっごい良い園芸店があるって聞きつけてきたから、6月の1週目に一緒に出掛けたんだけど、本当安くて良いところで。
白とうもろこしの苗があったから、買って植えたんだ。$3で8株！
それより、間引きしなきゃ。
